Mie Goreng, atau mie goreng, adalah salah satu hidangan ikonik dari Indonesia yang telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih dan aroma yang menggugah selera. Dengan bahan-bahan sederhana namun kaya rasa, Mie Goreng selalu menjadi pilihan favorit di berbagai kesempatan.
Sejarah Singkat Mie Goreng
Mie Goreng telah menjadi bagian integral dari kuliner Indonesia sejak lama. Awalnya diperkenalkan oleh imigran Tionghoa, hidangan ini kemudian beradaptasi dengan cita rasa lokal dan menjadi salah satu makanan jalanan paling populer di seluruh Indonesia.
Bahan-bahan dan Cara Membuat Mie Goreng
Bahan-bahan:
- 200 gram mie telur atau mie kuning
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 butir telur
- 100 gram daging ayam atau udang, potong kecil-kecil
- Sayuran (kol, wortel, sawi hijau), iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam, merica, dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Rebus mie hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging ayam atau udang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan sayuran, aduk rata hingga layu.
- Tambahkan mie, kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mie berwarna kecoklatan.
- Angkat dan sajikan mie goreng selagi hangat.
Tips Menikmati Mie Goreng
- Tambahkan topping seperti irisan bawang goreng, acar timun, atau sambal untuk menambah cita rasa.
- Anda bisa menambahkan protein lain seperti bakso, sosis, atau tahu sesuai selera.
Mie Goreng adalah salah satu hidangan yang merepresentasikan keanekaragaman dan kelezatan kuliner Indonesia. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sederhana, Anda bisa membuat Mie Goreng yang enak di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Mie Goreng yang tak terlupakan!
Siap menerima info dan artikel menarik langsung di email Anda?
Ayo, bergabung sekarang! Gratis!