Makanan Asli Bandung yang Wajib Dicoba

Bandung, kota yang terkenal dengan sebutan “Paris van Java”, selain memiliki tempat wisata yang indah, juga memiliki makanan khas yang lezat dan terkenal di Indonesia. Makanan-makanan ini merupakan hasil perpaduan budaya dan tradisi dari berbagai suku yang ada di Bandung.

Berikut adalah beberapa makanan asli Bandung yang wajib dicoba:

Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng. Makanan ini terbuat dari campuran daging ikan, tepung sagu, dan bumbu-bumbu khas Bandung yang kemudian dibalut dengan kulit tahu dan digoreng. Batagor biasanya disajikan dengan saus kacang yang pedas dan kecap.
Nasi Timbel adalah nasi yang dikepal dengan daun pisang dan disajikan bersama berbagai macam lauk, seperti ayam goreng, ikan bakar, tahu, tempe, dan sayuran. Nasi Timbel juga disajikan dengan sambal terasi dan kerupuk.
Soto Bandung adalah sup dengan bahan dasar daging sapi, sayuran, dan rempah-rempah khas Bandung. Soto Bandung biasanya disajikan dengan potongan ketupat dan ditambahkan sambal kecap.
Siomay adalah makanan yang terbuat dari daging ikan atau udang yang dibungkus dengan kulit pangsit dan disajikan dengan saus kacang dan kecap. Siomay juga biasanya disajikan dengan tahu dan telur rebus.
Es Duren adalah minuman dingin yang terbuat dari durian yang di-blender dengan susu kental manis, es serut, dan sirup. Es Duren memiliki rasa yang manis dan legit yang menjadi favorit para pencinta durian.

Itulah beberapa makanan asli Bandung yang wajib dicoba. Selain lezat, makanan-makanan ini juga memiliki nilai budaya dan tradisi yang tinggi. Jadi, jika anda berkunjung ke Bandung, jangan lupa untuk mencoba makanan-makanan khasnya yang lezat dan menggugah selera.