Empuknya risoles, lumer isinya

Risoles diselimuti tepung roti (Foto: pixabay)

Disajikan ketika masih hangat, risoles cocok disajikan sebagai menu sarapan pagi dan atau kudapan di sore hari.  Untuk yang suka selera pedas, bisa ditambahkan dengan cabe rawit dan atau saos sambal.

Proses pembuatan risoles ini melalui beberapa  tahapan, yaitu tahapan pembuatan kulit , pembuatan isi dan penggorengan.

Bahan bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan kulit antara lain; tepung terigu, susu bubuk, telur, garam, minak sayur dan margarin leleh



Sedangkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan  isi antara lain; bawang bombay, bawang putih, daging  ayam, wortel dan kentang. Bahan untuk isi risoles biasanya di potong berbentuk kotak kecil seperti dadu. Ada juga yang lebih suka jika isi risoles dihaluskan. Isi risoles semakin lumer karena dikombinasikan dengan campuran tepung serbaguna, susu cair, gula pasir, garam, lada dan pala hakus.

Dengan bahan yang  diolah tersebut, menjadikan risoles baik untuk kesehatan. Selain enak, di dalamnya terkandung karbohidrat, protein nabati, protein hewani dan vitami A. Silahkan mencoba kudapan nusantara ini, Risoles. (ram)



One Reply to “Empuknya risoles, lumer isinya”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *